Suite Staycation: Bem-estar digno de Phuket no Asaya Hong Kong

Todo Hong Kong sabe que a vida em nossa cidade louca e acelerada não seria suportável sem uma fuga ocasional. É por isso que estamos trazendo a você ‘Suite Staycation’, onde analisamos algumas das melhores suítes de hotel em Hong Kong e Macau. Avaliado pela qualidade da acomodação, F&B e as vantagens que experimentamos, sem mencionar o puro fator ‘uau’, nossa coluna traz conselhos aprofundados sobre onde gastar seus dólares quando se trata de fazer um merecido R&R.

O mais próximo possível da serenidade do oceano de Andaman – tudo sem antes ter que enfrentar os perigos das viagens aéreas comerciais da era da pandemia.

Quando se trata de opções, a propriedade palaciana à beira-mar de Rosewood em Hong Kong possui nada menos que um embaraço de riquezas. Além dos cerca de 400 quartos luxuosamente decorados no hotel principal, a abertura do Carlyle & Co no início de junho (o nec mais ultra de clubes sociais privados, isolados nos andares mais altos da propriedade) serve como ainda mais atrativo para estadias repetidas: dando aos membros, e a um punhado de seus convidados sortudos, acesso a 8 suítes inspiradas em Nova York no 54º andar. Mas espere – há mais.

Concomitantemente com o lançamento do Carlyle & Co, a equipe do Asaya Hong Kong – o ‘conceito de bem-estar urbano’ residente de Rosewood – revelou seu próprio programa de estadias temáticas para fins de semana. Apelidada de ‘série Asaya Wellcation’, os hóspedes recebem o “espaço e suporte” necessários para romper com o ritmo implacável da vida metropolitana. Em inglês? Isso pode bem ser a maioria estadia extravagante com tema de bem-estar em Hong Kong que o dinheiro pode comprar. De qualquer forma, certamente um dos mais exclusivos.

Figurativa e fisicamente isolada do restante das instalações de Rosewood, a maior parte do seu ‘Wellcation’ acontece no 7º andar – em um dos dois ‘lodges’ que são a resposta do universo Asaya à tradicional suíte de canto. Uma escada em caracol, adjacente às salas de tratamento privadas no 6º andar – onde você chegará inicialmente e será recebido pelo seu ‘coordenador’ do Wellcation – sinaliza sua abordagem; levando você a um terraço ladeado por árvores, canais cheios de seixos e fileiras e mais fileiras de candelabros. Os alojamentos estão localizados no final desta área, diretamente no topo das instalações do balneário do 6º andar.

Mesmo antes de fugir para seus aposentos particulares, há uma atmosfera de calma e afastamento que a maioria dos hotéis de Hong Kong terá dificuldade em replicar – não importa aqueles que operam no meio de Tsim Sha Tsui. Apesar das brilhantes vistas noturnas sobre a Salisbury Road, seu entorno imediato no 7º andar dá a estranha impressão, na maioria das vezes, de um resort em Phuket; completo com o canto dos pássaros, copas densas de vegetação e muito pouco em termos de poluição sonora.

Como no hotel ao redor, os jardins do Asaya foram projetados com a ajuda do Tony Chi Studio, com sede em Nova York. Para Chi, textura e cor são os principais canais de expressão criativa: tanto os espaços privados quanto os públicos compartilham uma paleta igualmente doce de areia, cru e outros neutros; ao mesmo tempo em que oferece um cenário impressionante para aproveitar a variedade de vegetação verdadeiramente variada de Asaya. No interior, rochas minerais e pedras são responsáveis ​​por muitas das superfícies construídas; e (para surpresa de ninguém) há uma ênfase na criação de salas amplas e arejadas que possuem um toque distintamente “doméstico” – apesar de toda a sua grandeza.

Os hóspedes que pernoitam no Asaya sempre residem em um dos dois ‘lodges’ – amplas e independentes suítes exclusivas que não são replicadas em nenhum outro lugar nas instalações do Rosewood. Ao sul de 1.000 pés quadrados, há espaço abundante (e mais importante, privacidade) para entreter – mesmo que cada alojamento tenha sido projetado com uma ocupação ideal de dois em mente. Além de um quarto independente e área de estar (ambos usando detalhes de design semelhantes ao que você encontrará em todo o resto de Asaya), o recurso matador de cada alojamento é um lavabo que foi feito sob medida para tratamentos particulares. Ainda bem que os pacotes Wellcation 24 e 48 horas incluem opções de tratamentos faciais/corporais, realizados no conforto do seu próprio alojamento.

Nas áreas molhadas da suíte, a escala é igualmente de spa e impressionante. Uma estreita faixa de janela (fosca para privacidade, é claro) atravessa o teto de pé-direito triplo; com uma combinação enorme de banheira de imersão / carrinho de sal de banho – geralmente a peça central dos quartos de hotel menores do lado de Hong Kong – escondido em um canto. É, para emprestar uma frase do primo favorito de todo magnata da mídia fictícia, uma “abundância de imagens” – decepcionada, ainda que levemente, pela ausência de algumas comodidades no quarto (por exemplo, um cofre).

Durante a sua estadia, as necessidades dos hóspedes são atendidas exclusivamente pela equipe de bem-estar urbano Asaya. Para esse fim, o serviço é oferecido em um calibre compatível com o que você experimentou em sua última consulta no spa ou estada à beira da piscina – apesar de um ou dois lapsos que tendem a ocorrer quando os funcionários do hotel principal se inserem na imagem. (Dica profissional: Se você optar por tomar seu café da manhã no pátio adjacente ao espaço de lazer compartilhado ‘Glass House’, observe que esta refeição é preparada pela mesma cozinha responsável pelas refeições no quarto do Rosewood.)

Felizmente, os praticantes de bem-estar residentes de Asaya – com quem você inevitavelmente passará um tempo significativo, como parte das inclusões de ciências terapêuticas/esportivas de cada Wellcation – são uniformemente eficazes. Se você está procurando abordar preocupações da mente, corpo ou algo intermediário; cada sessão é individualizada o suficiente para que você possa transmutar as descobertas feitas durante seu tempo em Asaya de volta à vida diária.

Com exceção do café da manhã – uma refeição leve com a opção de ser montada no terreno do Asaya ou dentro de sua própria pousada – todos os goles e jantares que você fará ocorrem dentro dos limites da Cozinha Asaya de mesmo nome. Um espaço parcialmente ao ar livre adjacente à piscina infinita de 25 metros do hotel, o menu aqui se beneficiou de uma reformulação desde os primeiros dias do restaurante como um destino centrado no bem-estar. Agora, a cozinha do Chef Executivo Renaud Marin (ex-Upper Modern Bistro) evoluiu para algo mais ‘adjacente à saúde’ – e é ainda melhor por isso.

Usando muitos dos principais ingredientes da dieta mediterrânea – azeite, legumes, cereais não processados, frutos do mar – os pratos estão repletos do tipo de sabor energético e sazonal que você espera comer quando cercado por tanta água e vegetação. Mas isso não quer dizer que você sairá pela metade – nem de longe. Para os hóspedes do Wellcation, tire a dor de cabeça do seu itinerário e aproveite um pouco de tudo com o menu de almoço de 4 pratos.

Um prato cheio de lagosta cozida em sua própria bisque e servida com cavatelli; ou uma tortinha de caranguejo coberta com endro e beterraba assada: tudo isso é uma culinária satisfatória, preparada com ingredientes de ponta que apenas assim acontece possuir tanto sustento para o corpo quanto para a alma.

Asaya Hong Kong, 6/F, Rosewood Hong Kong, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, +852 3891 8588

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