Uma lista abrangente dos melhores bares ao ar livre em Hong Kong

Uma bebida com vista – e uma lufada de ar fresco.

Além de companhia agradável e, talvez, um lado espumoso de lanches – nós mesmos gostamos de um pires de azeitonas verdes – o que complementa um coquetel bem batido mais do que um deleite para os olhos? As vistas deslumbrantes de Hong Kong — do horizonte do Victoria Harbour; dos arranha-céus da paisagem urbana; de vidas sendo vividas – são melhor vistas com uma bebida na mão, ao ar livre.

O toque de recolher das 18h para jantar fora de Hong Kong prejudicou nossa rotina de happy-hour, para dizer o mínimo. No verdadeiro estilo ‘é às 17h em algum lugar’, aqui está uma pequena lista útil de nossos bares ao ar livre favoritos – apenas no caso de você querer aquele pôr do sol com um pôr do sol.

Como você pode não querer patrocinar um bar chamado ‘Terrible Baby’? Impossível. Este nome irônico é uma tradução direta do termo francês criança terrível, que pode ser literalmente – a pedido de babás sobrecarregadas – ou figurativamente, mais comumente usado nas indústrias criativas para descrever uma personalidade ousada e marcante. Um criador de tendências, do tipo avant-garde. Esta ligação com a arte é sagrada, especialmente considerando a localização do bar no Eaton Hotel, bem como a sala de música ao vivo imediatamente adjacente.

Pare se você é fã de coquetéis criativos; suas Double Truffle Fries (HK$ 95) também são fenomenais. Você deve participar shishao jardim do terraço ao ar livre oferece uma sessão exuberante.

O que pediríamos: Let’s Go For One Bruh (HK$ 90)

Terrible Baby, 4/F, Eaton HK, 380 Nathan Road, Kowloon, Hong Kong, +852 2710 1866

Quando você ouve ‘piqueniques’, sua mente pode vagar para cestas de vime de palha – cheias até a borda com pequenos sanduíches e garrafas de Prosecco de tamanho pequeno. Ou, um enorme cobertor xadrez xadrez, aquecendo-se sob o sol. O que você provavelmente não está pensando, é uma vista deslumbrante de Hong Kong – uma vista que se estende do Victoria Harbour até o Peak. Mas é exatamente isso que você encontra no Le Comptoir’s PIQNIQ, uma guingueta ao ar livre empoleirada no topo do H Queen’s na Central.

O que pediríamos: Gin Gin Mule (HK$ 120)

PIQNIQ, Rooftop, H Queen’s, 80 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong, +852 5200 1683

Há uma razão pela qual todos nós vacilamos em direção ao telhado do ifc; a vista – um estudo não adulterado do horizonte de Victoria Harbour – é tão bom. Ocupando o espaço anteriormente ocupado por Isola, La Rambla by Catalunya é uma homenagem à dinâmica avenida arborizada de Barcelona; uma rua uma vez descrita pelo poeta espanhol Federico Garça Lorca como “a única rua do mundo que [he wishes] nunca terminaria.

Lave deliciosas tapas espanholas com uma jarra de sangria. Saúde!

O que pediríamos: Sangria de Vina (HK $ 110)

La Rambla by Catalunya, 3071 – 73 Level 3, ifc mall, Central, Hong Kong, +852 2661 1161

Você provavelmente viria a Wooloomooloo para seus filé mignons alimentados com capim australiano, com um lado de uma vista deslumbrante da cidade de 270 graus que se estende por Wanchai, Happy Valley e as margens do Victoria Harbour. Ou, o espinafre cremoso. Hum. Se você prefere um copo de vinho tinto com um Beef Wellington envolto em presunto de Parma ou um sundowner – um Aperol Spritz, talvez? – com o pôr do sol, Wooloomooloo aumenta as apostas (ou os bifes) de mais de uma maneira.

O que pediríamos: Dez Perfeito (HK$ 150)

Wooloomooloo Steakhouse, 31/F & Rooftop, The Hennessy, 256 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong, +852 2893 6960

Uma fuga peruana? Sim por favor. O ICHU Terraza – o terraço ao ar livre que se estende desde a sala de jantar principal – é inspirado no terreno montanhoso do país sul-americano. É um espaço exuberante, cercado por folhagens e verdejantes e verdura; um verdadeiro refúgio amazônico no coração da Central.

O que pediríamos: ICHU Pisco Sour (HK$ 130)

ICHU Terraza, 3/F, H Queen’s, 80 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong, +852 2477 7717

Aninhado sob as sombras do icônico edifício HSBC de um lado e do igualmente icônico Victoria Harbour do outro, o SEVVA está perfeitamente posicionado para impressionar; na verdade, apostamos um centavo que você levou fora da cidade aqui – quando viajar era uma atividade permitida – para uma noite de Hong Kong estilo cartão postal por excelência. A poucos passos de Lan Kwai Fong; praticamente catnip para Instagram.

O que pediríamos: Alto, moreno e bonito (HK$ 185)

SEVVA, 25/F, Landmark Prince’s Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong, +852 2537 1388

É sempre um bom momento no Duddell’s. Empoleirado no terceiro e quarto andares do Shanghai Tang Mansion, perto da Queen’s Road Central, o restaurante com estrela Michelin não é apenas isso; também funciona como um clube de membros privados, um lounge e uma galeria de arte – atualmente em exibição está a mostra coletiva ‘Curve of Buoyancy’. O terraço do jardim enfeitado com madeira se projeta do salão de nível quatro; uma pausa tranquila bem no centro da ação.

O que pediríamos: Clube Clover (HK$ 140)

Duddell’s, 3/F, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central, Hong Kong, +852 2525 9191

Um retiro na cidade que oferece recantos aconchegantes e arejados e um espaço ao ar livre arejado, o The Envoy – situado no terceiro andar do The Pottinger Hong Kong – apresenta uma lista de bebidas fortemente inspirada em chás e especiarias; um motivo apropriado considerando a conexão colonial britânica da instituição. Venha preparado com senso de humor; os óculos em forma de pássaro e os retratos de animais criam conversas divertidas.

O que pediríamos: Early Bird (HK$ 140)

The Envoy, 3/F, The Pottinger Hong Kong, 74 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong, +852 2169 3311

Você sem dúvida teria notado; tantos bares e esplanadas ao ar livre da lista estão posicionados ao lado do caos da Central. ALTO, no entanto, atravessa algumas estações depois de Central para Causeway Bay, ficando bonita nos andares superiores da V Point Tower em interiores, latão e mármore fundido, projetado por Tom Dixon. Aqui, o Victoria Harbour é, novamente, escalado para um papel de protagonista; um ponto de vista imbatível e ilimitado, especialmente impressionante na hora dourada.

O que pediríamos: Ginger Buzz (HK$ 108)

ALTO, 31/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2603 7181

Saindo do primeiro posto avançado do Chef Enrico Bartolini em Hong Kong, Spiga, Portico é um belo local no centro da cidade; um oásis em forma de jardim perfeitamente situado para aperitivos antes e depois do jantar. Espreguiçadeiras amplas no pátio – almofadadas e aconchegantes – decoram o terraço em contraste com o ambiente elegante e cinematográfico de Spiga; aqui, é calor, relaxamento e boas bebidas.

O que pediríamos: Paloma Oaxaca (HK $ 128)

Portico, 3/F, LHT Tower, 31 Queens Road, Central, Hong Kong, +852 2871 0055

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