Onde encontrar os melhores cachorros-quentes em Hong Kong neste verão

Poucos alimentos são mais americanos do que o cachorro-quente. É a estrela do show no dia 4 de julho, o aniversário da nação, quando o mundo se sintoniza para assistir a humanidade no seu melhor durante o concurso Nathan’s Hot Dog Eating em Coney Island. No resto do ano, os moradores das cidades de todo o país podem comer salsicha em carrinhos de carne de rua, jogos de beisebol ou grelhar no quintal.

Para aqueles de nós que deixaram para trás aqueles céus espaçosos e ondas âmbar de grãos, um bom cachorro-quente é uma passagem para casa, evocando memórias de churrascos de verão e acampamentos com a família e amigos. Uma coisa sobre cachorros-quentes é que de uma região para outra, todo mundo prefere o deles de forma um pouco diferente. Portanto, não é surpresa que, mesmo com a vasta cena gastronômica internacional e cosmopolita de Hong Kong, encontrar seu cão ideal ainda possa ser um desafio.

Se você gosta do seu com mostarda, relish ou maionese, ou mesmo se você é uma daquelas pessoas de Chicago que só queria um sanduíche, aqui está o seu guia para os melhores cães da cidade.

Dirigido pela mesma equipe que administra o Penicillin, com foco em sustentabilidade, este bar de mergulho no final do Wo On Lane de Lan Kwai Fong oferece bebidas baratas e um cachorro-quente fiel à forma, grelhado e servido em um pão com manteiga. Experimente o Dead Dog, que adiciona um toque delicioso de Coney Dog com o chilli de carne por cima.

Morto &, Lan Kwai Fong, 18 Wo On Lane, Central, HHong Kong, +852 9886 5711

Uma das mais recentes estreias dos juggernauts culinários do Black Sheep, o Chef Josh Stumbaugh vai de Windy City, do pão de semente de papoula à lança de picles, pimentas em conserva, relish, cebolas picadas, sal de aipo e apenas uma pitada de mostarda. Eles estão abertos todos os dias até esgotarem e esgotam rapidamente, então não demore.

(Você também pode encomendar o kit de churrasco de quintal da ovelha negra mais sobre isso aqui.)

Cães de corte intermediários, ABAIXO DO SOLO, 1B/F, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road Centrai, +852 2500 0555

A gigante sueca de móveis para casa provavelmente não é o primeiro lugar em que você pensa quando pensa em cachorros-quentes, e os cachorros-quentes nem são a primeira coisa que você pensa quando pensa em curar suas dores de fome na IKEA (é o almôndegas, nós sabemos). No entanto, por HK$ 12, refrigerante incluído, é um cachorro muito bom a um preço imbatível. E ainda mais para o cachorro vegetariano, a um preço de banana de HK$ 7.

IKEA, vários locais ao redor de Hong Kong incluindo Upper Basement, Parklane Hotel, 310 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong +852 3125 0888

Sorrateiramente escondido em um beco em Kennedy Town, o menu do Cheeky Dog condiz com seu nome, oferecendo uma grande variedade de combinações de sabores únicos e interessantes para aqueles com um paladar um pouco mais aventureiro, do estilo mexicano “Cobless Elote” ao “Loaded Dog”, coberto com ragu de carne caseiro e queijo mussarela derretido.

Cachorro atrevido, G/F Shop, Hoi Tao Building, 7-11, 29 Belcher’s Street, Kennedy Town, Hong Kong

Embora amplamente reconhecida por sua seleção de hambúrgueres, esta instituição de Nova York também grelha um cachorro malvado. Disponível em estilo regular e Shack-cogo, você pode escolher sua própria aventura quando se trata de coberturas, mas não se esqueça das batatas fritas e um milk-shake gelado para completar a experiência.

Barraca de Agitação, vários locaisvolta de Hong Kong incluindo Shop 105A, Level, One Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong, +852 2810 8928

Mong Kok pode não ser o primeiro lugar que vem à mente como um destino de cachorro-quente, mas perca por sua conta e risco. Ocupando uma barraca inconfundivelmente amarelo-mostarda na rua Sai Yeung Choi, Onn Dog (como em “É Onn, Dog”) oferece uma variedade de riffs únicos na salsicha, desde um estilo japonês com pão macio de carvão e flocos de bonito até o Hong Kong Dog, coberto com fio dental de porco, palitos de caranguejo e maionese. E se você achar que essas opções de sabor são um pouco avassaladoras, você sempre pode ir direto ou solicitar um ketchup clássico e mostarda que eles ficarão felizes em atender.

Onn Dog, Shop 5(43E), G/F, Tat Lee Commercial Building, 2Y Sai Yeung Choi Street, Mong Kok, Hong Kong

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